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新冠肺炎防治营养膳食指导发布 强调奶类食品重要性
新华网北京2月13日电 近日，国家卫健委在官网发布了“新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导”（以下简称“膳食指导”）。对新冠肺炎感染者、一线医务人员和一般人群均提供了相应的营养支持方案。“膳食指导”建议一般人群多吃奶类、蔬果、大豆；做到餐餐有蔬菜，天天吃水果；吃各种各样的奶及其制品，相当于每天液态奶300克，特别是酸奶。 “…
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北京新发地社区菜店比周边菜市场价格低10%-15%
中新网客户端2月11日电 受疫情影响，很多社区实行了封锁政策，居民出行不便、买菜困难。作为北京的“菜篮子”，新发地增加直通车编制，新增了20个社区网点。目前菜店和直通车销售蔬菜品种不低于60种，水果不低于20种，这些农产品不通过中间环节直接供应到社区居民的餐桌上，降低了运销成本，减少了运输时间。根据统计，新发地社区菜店比社区周边菜市场或超市的价格低10%-15%。
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拼多多设“抗疫农货”专区补贴5亿元力保农户收入
中新网2月11日电 10日，拼多多正式上线“抗疫农货”专区，帮助贫困地区和部分农产区解决特殊时期的农产品滞销问题。用户通过APP首页焦点图、限时秒杀等入口，以及搜索“助农”、“爱心助农”、“农货”等关键词，均可直达该专区，以最优惠价格购买产地直发的水果和蔬菜。 目前，该专区已覆盖全国近400个农产区包括230多个国家级…
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北京市市场监督管理局关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第5期）
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了猪肉及副产品，食用菌及其制品，蜜饯果脯，牛肉及副产品，方便食品，饼干，罐头食品，淀粉及其制品，水产品，蛋及蛋制品，蔬菜，禽类及副产品，水果等13类食品863批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品856批次，不合格样品7批次（抽检信息详见附件）。 一、总体情况 …
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（抗击新冠肺炎）疫情下探访中国冬季重要“菜篮子”
海南岛是中国冬季瓜菜重要“菜篮子”之一。冬春时节，种植户将大批蔬菜、水果销往中国各地，获得一年当中最重要的收入。今年此时，事关海南农民“美好生活”的冬季瓜菜受“疫”情波及，让人牵挂。 海南省农业农村厅的数据显示，去年11月至1月底，海南冬季瓜菜种植258万亩，已收获200万亩，出岛近100万吨。预计到5月底，全省种植面积将达到300万亩，…
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【专家访谈】做好防护措施，超市选购食材不必过分紧张
河北新闻网讯 “超市里的蔬菜、水果等食材被人摸来摸去，上面是否会有新型冠状病毒存活？”疫情防控期间，超市人多杂乱，不少市民产生了这种担忧。病毒能否在蔬菜、肉和水果上存活？超市买回家的食材怎么处理？就此，记者采访了河北医科大学第二医院感染性疾病科主任宋宁。 “如果病毒通过飞沫、直接接触，传播到蔬菜、肉和水果上，理论上能存活一定时间。”宋宁说，但是病毒跟细菌不一样，…
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【答疑解惑】果蔬肉类等农产品表面会附着新冠病毒？
央视网消息：针对“水果、蔬菜、肉类等农产品在售卖运输过程中会不会附着新冠病毒”的疑问，中国疾病预防控制中心传染病预防控制处研究员冯录召给出了答案，新冠病毒通过飞沫、直接接触污染农产品的几率非常低。 冯录召建议，蔬菜、肉类、水果买回家后用流水清洗，不要生食，水果尽量削皮食用，处理食材生熟分开。另外，病毒怕高温，56度、30分钟就可以被杀死，而炒菜可达到100度以上高温，所以炒熟炒透不用担…
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第一批来自中国的水果和蔬菜在货运中断后运抵俄罗斯的阿穆尔州
据俄罗斯阿穆尔州政府通报，按照临时计划在布拉戈维申斯克和黑河的边界启动了货运，第一批载有水果和蔬菜的十辆汽车抵达了阿穆尔州首府。 此前，由于新冠病毒在中国的传播，货运业务被叫停。 通报中说：“周五的布拉戈维申斯克-黑河口岸仅用于进口易腐食品。十辆俄罗斯货车开到了中国一侧，在遵照俄罗斯消费者权益监督局所有规范和要求以及其他条款的前提下，它们在没离开口岸的情况下全部装载…
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2019年巴西水果出口同比增长16%
巴西水果生产者与出口商协会（Abrafrutas）表示，巴西2019年共出口水果98万吨，同比增加16%；出口额8.58亿美元，同比增加8.5%。主要出口水果种类包括：芒果（出口同比增加30%）、甜瓜（增加27%）、葡萄（增加19%）、酸橙（10%）。此外，西瓜、牛油果和香蕉的出口也同比增加。Abrafrutas预计，今年的出口将继续增加，有望首次突破10亿美元。 欧洲是巴西水果出口的最大海外市…
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审食度势丨关于2020食品饮料创新趋势，他们怎么说？
2020食品饮料创新有何趋势？我们整理了各机构的预测分析，供你参考。 Imbibe：2020五大饮料趋势 1.真正水果风味 Imbibe预测，“真正水果”风味在2020年将继续流行，搭配植物草本是新的玩法。在过去两年的瓶装水市场，在饮品中添加无糖水果口感的风味水成为创新趋势，而在现制饮品市场，水果茶也越来越受到欢迎。可以预见…
