2021年第36周(9月3日—9月10日)全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:蔬菜、水果价格小幅上涨
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年9月3日—2021年9月10日)“农产品批发价格200指数”为113.29,比上周上升0.33点,比去年同期下降8.84个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.1~2.0%之间(如表1所示)。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
单位(元/公斤)
|
(%)
|
||||
猪肉
|
20.86
|
20.64
|
48.28
|
-1.1%
|
-57.2%
|
羊肉
|
70.82
|
70.71
|
70.41
|
-0.1%
|
0.4%
|
牛肉
|
75.91
|
76.71
|
74.40
|
1.1%
|
3.1%
|
鸡蛋
|
10.28
|
10.49
|
8.13
|
2.0%
|
29.1%
|
白条鸡
|
16.87
|
16.77
|
16.61
|
-0.6%
|
1.0%
|
本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.6~3.6%之间(如表2所示)。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
单位(元/公斤)
|
(%)
|
||||
活草鱼
|
21.13
|
20.75
|
14.25
|
-1.8%
|
45.6%
|
活鲫鱼
|
22.73
|
22.54
|
19.16
|
-0.9%
|
17.7%
|
活鲤鱼
|
16.82
|
16.39
|
12.42
|
-2.6%
|
32.0%
|
白鲢活鱼
|
12.00
|
12.11
|
8.40
|
0.9%
|
44.2%
|
花鲢活鱼
|
19.52
|
19.63
|
14.19
|
0.6%
|
38.3%
|
大带鱼
|
39.06
|
40.46
|
38.21
|
3.6%
|
5.9%
|
大黄花鱼
|
44.52
|
44.15
|
40.59
|
-0.8%
|
8.8%
|
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.84元/公斤,比上周上升1.9%,同比下降4.9%。
监测的19种蔬菜价格中,本周大葱、黄瓜、洋白菜、西红柿和青椒的价格环比涨幅较大,幅度分别为9.3%、6.0%、5.6%、4.1%和4.1%(如表3所示);大白菜、菠菜、土豆、芹菜和葱头的价格环比降幅较大,幅度分别为1.6%、1.1%、1.1%、0.7%和0.7%。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
单位(元/公斤)
|
(%)
|
||||
大葱
|
3.45
|
3.77
|
3.39
|
9.3%
|
11.3%
|
黄瓜
|
3.60
|
3.82
|
4.50
|
6.0%
|
-15.2%
|
洋白菜
|
1.86
|
1.96
|
2.50
|
5.6%
|
-21.4%
|
西红柿
|
3.82
|
3.98
|
3.79
|
4.1%
|
5.0%
|
青椒
|
3.61
|
3.76
|
3.79
|
4.1%
|
-0.7%
|
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
单位(元/公斤)
|
(%)
|
||||
大白菜
|
2.01
|
1.98
|
2.51
|
-1.6%
|
-21.2%
|
菠菜
|
7.06
|
6.97
|
8.31
|
-1.1%
|
-16.0%
|
土豆
|
2.14
|
2.12
|
2.31
|
-1.1%
|
-8.4%
|
芹菜
|
4.70
|
4.66
|
4.41
|
-0.7%
|
5.7%
|
葱头
|
2.31
|
2.30
|
1.74
|
-0.7%
|
32.4%
|
本周重点监测的5种水果平均价格为5.76元/公斤,比上周上升1.2%,同比上升5.1%(如表5所示)。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
单位(元/公斤)
|
(%)
|
||||
富士苹果
|
6.34
|
6.52
|
6.66
|
2.9%
|
-2.2%
|
巨峰葡萄
|
8.63
|
8.61
|
8.28
|
-0.2%
|
3.9%
|
香蕉
|
4.83
|
4.86
|
4.44
|
0.6%
|
9.3%
|
菠萝
|
5.97
|
6.20
|
5.65
|
3.8%
|
9.6%
|
西瓜
|
2.69
|
2.62
|
2.38
|
-2.5%
|
10.3%
|
注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
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