五峰:发扬工匠精神,传承制茶工艺
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4月15日,2019五峰“工匠杯”制茶大赛复赛正式拉开序幕,经过三天三夜的连续奋战,入围复赛的20名“五峰绿茶”选手和10名“五峰红茶”选手于4月17日按照规则和流程完成了比赛。
据了解,本次复赛的参赛选手,根据自己抽取的赛点、场次、序号和设备编号,在对应地点独立完成整个加工操作过程,并全程接受工作人员监督。选手本人从完成的加工成品中手工精选1公斤茶样,现场分成两份茶样封装贴标签后交工作人员封存待统一审评。
期间,原省农业厅副厅级调研员李传友,省果茶办茶叶专家曾维超、匡胜,浙江大学农学院院长、博士生导师王岳飞,市农科院院长王友海到现场检查指导工作,县人大副主任兼茶叶领导小组办公室主任李平陪同检查。
近期,将邀请省、市茶叶专家对复赛选手们提交的茶样进行审评,根据审评成绩确定进入决赛选手名单。(通讯员 阮芝艳)
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